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[日本の文化と四季] カテゴリーの記事一覧
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2022.03.21日本の文化と四季
日本のスイーツ・和菓子～おはぎ～
日本の文化と四季
おはぎは「あずき」という赤くて、小さい豆で作るあんこと、もち米で作ります。別の名前を「ぼたもち」といいます。赤い豆には、わたしたちを悪いことから守ってくれる、不思議な力があるそうですよ。
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2022.03.03日本の文化と四季
ちらし寿司
日本の文化と四季
ひなまつりなどのお祝いのときに、よくおうちで作られるちらし寿司。味を付けたご飯に、たまごやたけのこなどの材料を混ぜます。生の魚を載せたり、ケーキのようにきれいに飾ったり、おうちによって作り方はいろいろ。挑戦してみたい人は、スーパーで「ちらし寿司の素」を買ってみてくださいね。
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2022.02.03日本の文化と四季
福は内！
日本の文化と四季
学校の近くにある、伊勢山皇大神宮で豆まきがありました。この日は「鬼は外、福は内」のかけ声と一緒に、豆をまく家も多いです。
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2021.11.30日本の文化と四季
レモンの季節
日本の文化と四季
レモンが木になっているのを見たことがありますか。実はレモンは冬のくだもの。寒くなってくるこの時期から、国産レモンが買えます。
国産のレモンは皮も食べられるんですよ。ジャムにしてみました。
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2021.11.19日本の文化と四季
イチョウ (ぎんなん)
日本の文化と四季
秋がやって来ると、イチョウの葉は黄色になります。この時期に、イチョウの木の近くを通ると、「くさい！」と感じることがあります。それは、イチョウの実のにおいです。銀杏 (ぎんなん) と言います。においは独特ですが、日本では、銀杏を料理に使います。
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2021.11.10日本の文化と四季
日本のスイーツ・和菓子 ～どら焼き～
日本の文化と四季
丸いカステラの生地であんこを挟んだどら焼き。ドラえもんの大好物でもあります。最近はいろいろな味のどら焼きがお店に並んでいますが、おすすめはオーソドックスな小豆あんです！
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2021.10.29日本の文化と四季
「秋の虫の声」
日本の文化と四季
秋の夜には、いろいろな虫の鳴き声を聞くことができます。夏のセミのように大きな声では鳴きません。秋の虫の声を聞くと、「暑い夏が終わり、秋がやってきたな」と感じます。
