かわいいそら豆

中国の辛いみそ、豆板醤（とうばんじゃん）の原料なんです！

お店に並びはじめた緑色の野菜。6月ぐらいまで売っています。中にはかわいいお豆が入っています。ゆでると、もっときれいな色になりますよ。皮をむいて食べてくださいね。ビールと一緒にいかがですか。