惠方卷（えほうまき）

春天的起點「立春」，今年是2月3日。前一天2號是大家都知道的「撒黃豆」的日子–「節分」。出自於大阪的節分的食物「惠方卷」，最近在日本各處都可以吃到。大卷的壽司不需要切可以直接吃。被視為有好的緣份會來到。

面對稱作「惠方卷」的神明吃惠方卷。今年的方位是南南東。

最近，也有圓形滾狀的「惠方蛋榚」。