惠方卷

今年2月3日是立春。立春的前一天2月2日是日本家喻户晓的【撒黄豆】的日子–【节分】。出自大阪的【惠方卷】，最近在日本随处都可以吃到。也就是寿司中的大卷，不切直接大口吃。表示吉祥如意。

【惠方卷】是要朝着神的方向吃。今年的方向是南南东！

最近还有叫【惠方卷】的蛋糕卷。